紅曲對實驗性高脂血癥大鼠體重及血脂水平的影響

Effect of Monascin on serum lipid and body weight of experimental rats with hyperlipemia

傅劍云，夏勇，孟佳（浙江省疾病預防控制中心，浙江 杭州 310009）

目的

研究紅曲對實驗性高脂血癥大鼠血脂水平的影響，從而猜想紅曲對人體血脂水平的影響

方法

  采用衛生部《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》，實驗設 3個劑量組和一個高脂對照組，低、中、高3個劑量分別為0.17、0.33、1.00g/kg體重。在實驗環境下大鼠喂飼基礎飼料觀察 2周，取尾血，測TC觀察指標的正常值。自正式實驗開始 各組動物用高脂飼料喂飼2周，取尾血，測定血脂以確定是否已形成高脂血癥。高脂血癥模型建立后，再根據TC水平，進行隨機分組，經口灌胃給樣品，灌胃量為1ml/100g體重，為期2-4周，高脂對照組給同體積的蒸餾水，繼續給予高脂飼料，并定期稱量體重于，實驗開始的第2-4周，取尾血，測定血脂各項指標。

實驗結果

1.00g/kg體重劑量組能明顯降低高脂血癥大鼠血清膽固醇(TC)含量和血清甘油三酯(TG)含量；0.17、0.33g/kg體重兩劑量組均能明顯增高高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)含量

1.紅曲對大鼠體重影響

2.紅曲對大鼠TG 的影響

3.紅曲對大鼠HDL-C 的影響

意義

國內外研究學者發現紅曲霉能產生作用很強的降膽固醇活性物質和降血壓物質。而本次研究結果：1.00g/kg體重劑量組紅曲能明顯降低高脂血癥大鼠血清TC和TG含量；0.17、0.33g/kg體重2劑量組紅曲均能明顯增高高脂血癥大鼠血清HDL-C含量，表明紅曲具有調節血脂作用，至于機制及活性物質有待進一步研究。

鏈接：

https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFD2002&filename=XDKF200201027&uniplatform=NZKPT&v=gVyi_xtb__ym5zbSAP1nzrgRaJETvbSoWLDlg0ynA7tND64QXzwbtKEEg41L6d3S